Carta con QR que cambias tú en un minuto

Qué consigues

Un QR en cada mesa que nunca caduca. El truco es que el QR no apunta a un PDF ni a una web de terceros, sino a una dirección tuya que no cambia, por ejemplo tudominio.com/carta. Lo que hay detrás lo cambias tú cuando quieras.

Ejemplo: un chiringuito de 20 mesas en Málaga cambia el pescado del día cada mañana. A las 11:00 el encargado borra «dorada» y escribe «lubina, 19 €» desde el móvil, y a la hora de comer todas las mesas ya lo ven. Los QR impresos de abril siguen valiendo en septiembre.

Lo que necesitas

Un sitio donde vive la carta. Dos opciones gratis:
- Una página /carta en tu web. Si aún no tienes web, mira Publica tu web gratis en Cloudflare.
- Una hoja de Google Sheets o un documento de Google Docs publicado en la web. Solo hace falta una cuenta de Google.
Un generador de QR gratis: el de Google Chrome o qrencode en el Mac (librería libqrencode, 3.049 estrellas en GitHub y licencia LGPL-2.1 a 31-10-2026).
Coste: 0 €, más la impresión de los QR.
Tiempo: media hora la primera vez. Después, un minuto cada cambio.

Pasos

1. Decide la dirección fija

Elige ya la URL que irá en el QR y no la cambies nunca: https://tudominio.com/carta. Aunque mañana la carta pase de una hoja de Google a tu web, el QR seguirá apuntando aquí.

Si no tienes dominio, puedes usar la dirección gratis de Cloudflare (algo.workers.dev), pero piénsalo: si un día te cambias de dominio, tocará reimprimir.

Al acabar: tienes la URL apuntada y sabes que no se toca.

2. Opción A: la carta en una hoja de Google publicada

Crea una hoja con columnas Plato, Descripción y Precio. Una pestaña por sección (entrantes, pescado, arroces, bebidas).
Ve a Archivo > Compartir > Publicar en la Web.
Elige qué hojas publicar y pulsa Publicar.
Copia la URL que te da.

Según la ayuda de Google, el contenido publicado se vuelve a publicar solo cuando editas, y la actualización puede tardar unos minutos. Esa casilla está en Contenido publicado y configuración y viene marcada.

Al acabar: abres la URL publicada en el móvil y ves la carta.

3. Opción B: la carta como página de tu web

Si tu web está en Cloudflare, crea la página /carta con los platos. Con Claude Code es tan sencillo como pedirle:

En mi web del chiringuito, crea la página /carta con estas secciones:
Entrantes, Pescado del día, Arroces y Bebidas. Lee los platos y precios
de carta.csv. Que se lea bien en el móvil, letra grande, precios con IVA
incluido y alineados a la derecha. Añade arriba la fecha de hoy como
«Carta actualizada el...». No cambies nada más de la web.

Para cambiar el pescado, editas carta.csv (o se lo pides a Claude) y vuelves a publicar.

Al acabar: tudominio.com/carta abre la carta en el móvil.

4. El truco para no reimprimir nunca: una redirección

Si eliges la opción A, haz que tu dirección fija lleve a la hoja publicada. En una web con assets estáticos de Cloudflare Workers basta con un fichero llamado _redirects (sin extensión) en la carpeta de la web, por ejemplo public/:

/carta URL-QUE-TE-DIO-GOOGLE 302

Cambia URL-QUE-TE-DIO-GOOGLE por la dirección completa que copiaste en el paso 2. Según la documentación de Cloudflare, cada línea es origen destino código y, si no pones código, usa 302. Mantén el 302: es una redirección temporal, justo lo que quieres si algún día cambias el destino.

Al acabar: abres tudominio.com/carta y te lleva a la hoja.

5. Genera el QR

Con Chrome (Mac, Windows o Linux):

Abre https://tudominio.com/carta.
Menú Más (los tres puntos) > Enviar, guardar y compartir > Crear código QR.
Pulsa Descargar.

Con la terminal del Mac, si usas Homebrew:

brew install qrencode
qrencode -o carta-qr.png -s 12 -m 4 -l M "https://tudominio.com/carta"
qrencode -t SVG -o carta-qr.svg -l M "https://tudominio.com/carta"

-s es el tamaño de cada punto, -m el margen blanco y -l el nivel de corrección de errores. El SVG es mejor para la imprenta porque no pierde calidad.

Al acabar: tienes carta-qr.png o carta-qr.svg.

6. Prueba antes de imprimir

Imprime una hoja de prueba, ponla en una mesa y escanéala con dos móviles distintos (un iPhone y un Android) desde donde se sienta el cliente. Debe abrir la carta sin pasos raros. Cambia un precio, espera unos minutos y comprueba que el QR ya enseña el nuevo.

Al acabar: el QR funciona y el cambio de precio se ve sin reimprimir.

7. Ten también carta en papel

Ten siempre carta impresa o una pizarra con precios para quien no tenga móvil o no quiera usarlo. En Andalucía, el servicio Consumo Responde de la Junta dice que es ilegal ofrecer la carta de precios solo por QR: el QR complementa la carta, no la sustituye. En otras comunidades, consulta al servicio de Consumo de la tuya. Y los alérgenos tienen que seguir accesibles igual que antes.

Al acabar: hay carta física en barra y el QR en las mesas.

Errores típicos

El QR apunta al PDF o al enlace largo de Google. El día que borras el archivo, los QR mueren. Solución: que el QR apunte siempre a tudominio.com/carta.
Precios distintos en el QR y en la pizarra. Pasa al cambiar solo uno. Solución: una única fuente (la hoja) y la pizarra se copia de ella cada mañana.
QR demasiado pequeño o sobre fondo oscuro. Muchos móviles no lo leen. Solución: fondo blanco, margen alrededor y prueba real desde la silla.
Desmarcar sin querer la republicación automática en Google. Los cambios no salen. Solución: revisa Contenido publicado y configuración.
Generadores «gratis» que redirigen por su servidor. Si caducan o pasan a ser de pago, tus QR dejan de funcionar. Solución: usa Chrome o qrencode, que meten tu URL tal cual en el código.

Siguiente paso

Con la carta en tu web ya puedes mostrar los alérgenos de cada plato: mira Tu carta de alérgenos en regla con Claude. Y si quieres hacer la web entera, empieza por La landing de tu negocio con Claude Code. Si prefieres no tocar nada técnico, en KENSHO te dejamos la carta en tu web, con su QR y lista para que la cambies tú desde el móvil.