Guiones de reels para tu restaurante

Qué consigues

Cinco guiones de reels listos para grabar con el móvil, cada uno con su gancho, sus tomas y su frase de cierre. Ejemplo: una taquería de 35 cubiertos en Ruzafa, Valencia, que hace la tortilla de maíz a mano cada mañana y quiere llenar los martes, su día más flojo.

Lo que necesitas

Claude, en cualquier plan.
Diez datos de tu negocio a mano: platos estrella, precios, horario, qué os hace distintos, el día que queréis llenar.
El móvil para grabar.
La duración que admite Instagram hoy: según su página oficial de Reels, puedes grabar clips que sumen hasta 20 minutos, pero los reels de más de 3 minutos no se recomiendan a gente nueva (a 31-10-2026). Si quieres llegar a quien no te sigue, quédate por debajo de 3 minutos. Si publicas por API o con una herramienta externa, la documentación de Meta pone el máximo en 15 minutos. Para un restaurante, 20 a 45 segundos suele bastar.
30 minutos.

Pasos

1. Entiende la estructura

Todo guion tiene tres partes:

Gancho (0 a 3 segundos): una imagen y una frase que hagan parar el dedo. Lo que se ve importa más que lo que se dice: la masa cayendo en el comal, el queso fundiéndose.
Desarrollo (3 a 30 segundos): lo que prometiste en el gancho, en 3 a 5 tomas cortas. Una idea por reel.
Cierre (últimos 3 a 5 segundos): qué tiene que hacer quien lo ve. Guardar, comentar una palabra, venir el martes.

Al acabar deberías poder explicar tu próximo reel en una frase.

2. Dale contexto a Claude una vez

Pega esto al principio de la conversación (o en un Proyecto de Claude, para no repetirlo):

Eres guionista de reels para mi restaurante. Datos:
- Taquería de 35 cubiertos en Ruzafa, Valencia. Abrimos de 13 a 16 y de 20 a 24.
- Hacemos la tortilla de maíz a mano cada mañana con maíz nixtamalizado.
- Plato estrella: tacos al pastor con piña asada, 3 por 9,50 €.
- Equipo: 2 cocineros mexicanos y 3 en sala.
- Objetivo: llenar los martes.
Reglas para cada guion:
- Formato en tabla: segundo, lo que se ve, lo que se dice, texto en pantalla.
- Gancho de máximo 8 palabras. Duración total entre 20 y 45 segundos.
- Tomas que se graben con un móvil, sin equipo especial.
- Cierre con una sola acción.
- Español de España, natural. Nada de «¿sabías que…?».
- No inventes datos: si falta uno, pon [DATO].

Deberías ver que Claude confirma y espera el primer encargo.

3. Los 5 guiones

Pide uno cada vez. Así puedes corregir sobre la marcha.

Detrás de la cocina

Guion de «detrás de la cocina»: cómo hacemos la tortilla de maíz cada
mañana, desde la masa hasta el comal. Que se vea el proceso a mano y
el gancho juegue con que la mayoría de tacos que comes no son así.

Plato estrella

Guion del taco al pastor: del trompo al plato en menos de 30 segundos.
Sonido real de la plancha, sin música encima en las tomas de cocina.
Cierre: los martes, [PROMOCIÓN DEL MARTES].

Equipo

Guion presentando a uno de los cocineros: de dónde es, qué plato
de su casa echa de menos y cuál de la carta recomienda. Preguntas
cortas, respuestas a cámara. Cierre: «ven a pedírselo a él».

Preguntas frecuentes

Guion contestando las 3 preguntas que más nos hacen: si pica, si hay
opción vegetariana y si se puede reservar. Una pregunta por toma,
texto grande en pantalla. Cierre: «¿Qué más quieres saber? Te leemos».

Antes y después

Guion «antes y después»: el local a las 12:00 vacío y en preparación,
y a las 14:30 lleno. Corte en el mismo encuadre. Gancho sobre lo que
pasa en dos horas y media en una taquería.

Deberías tener cinco tablas con segundo, imagen, voz y texto en pantalla.

4. Graba con el guion en la mano

Graba en vertical, con luz de ventana o la de la cocina, nunca a contraluz.
Graba cada toma 2 o 3 veces y algo más larga de lo que pide el guion; recortar es fácil, repetir no.
Graba el sonido real (la plancha, el cuchillo). Pon subtítulos: no todo el mundo ve los reels con sonido.

Deberías tener todas las tomas en una carpeta del móvil con el número de guion.

5. Mejora con lo que pasa

Al cabo de una semana, mira en las estadísticas de cada reel cuánta gente lo ve hasta el final. Pégale los datos a Claude:

Estos son los datos de mis 5 últimos reels: [VISUALIZACIONES, % QUE LO
TERMINA, GUARDADOS, COMPARTIDOS]. ¿Qué tienen en común los que mejor
funcionan? Dame 3 guiones nuevos siguiendo ese patrón.

Errores típicos

Empezar con el logo o un «hola, somos…» → los primeros segundos son para el gancho. El nombre, al final o en el texto del post.
Meter tres ideas en un reel → un reel, una idea. Si tienes tres, son tres reels.
Música comercial tapando la cocina → el sonido real de la plancha engancha más. Si pones música, de la biblioteca de Instagram y baja.
Reels de 4 minutos → no se recomiendan a gente nueva. Por debajo de 3 minutos, y mejor de menos de 45 segundos.
Grabar a gente sin preguntar → si sale el equipo o algún cliente, pide permiso antes. Su imagen es un dato personal (RGPD).

Siguiente paso

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